延长寿命的冷库建造和蔬菜储藏

　　对于生鲜水果电商来讲，建造一个既能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要，可是怎么才能算好的水果冷库，建造时怎么保障其使用寿命呢。

　　冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外，还应保持绝热层及隔气层的连续性，使之符合建筑热工要求，因为冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长，受气温变化的影响，会产生膨胀或收缩变形，所以采用预制构件，使变形在构件之间进行调整，从而减小总变形，为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响，可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面，由于水果冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，所以需要通过人工制冷，使室内保持一定的低温，广州冷库公司。

　　水果冷库的建筑材料和冷库的各部分构造不仅要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气的扩散和空气的渗，因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能，此外，中型水果冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结，因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用，为此低温冷库地坪除要有的隔热层外，隔热层下还进行处理，以防止土壤冻结。

　　水果冷库建筑和设计的时候都要做到严格的隔热性广州冷库安装公司，密封性，坚固性和抗冻性，以此来保障冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限。

　　蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式，保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式，蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的，现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

　　怎样在使用冷库的时候达到节能的目的呢，在建设您的冷库的时候好选择隔热性能比较好的的保温材料，可以减少冷库维护结构单广州水果冷库安装公司位热流量，相对来说传统的珍珠岩，煤渣，糠壳等材料保温性较差，目前可以考虑一些新型的隔热材料常用聚氨酯发泡材料，聚苯乙烯泡沫材料及挤塑板等，同时要增加保温材料的密度及厚度，做好保温库体的密封及防水作用。

　　作为水果保鲜的冷库在储存西瓜的时候对冷酷的温度和湿度的管理是很严格的，下面就此介绍一下：。

　　1.冷库温度，西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃，尤其是贮藏初期，应选用逐步降温后，再转入正常贮藏，以减少西瓜的生理病害，提高贮藏质量.夏季或秋季从冷库中取出西瓜时，瓜面上容易凝结水珠，出库后货架期很短，所以出库前需逐渐升温，广州医疗冷库安装公司使西瓜品温逐渐升高至适温再出库，有利于保证质量和延长货架期.。

　　2.冷库湿度，西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85％，由于蒸发管经常不断地结附冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥材料，致使库内湿度降低，达不到西瓜对湿度的要求，可在地面洒洁净水或铺湿草帘.。

　　3.冷库的通风换气，冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体，当积累到一定浓度后，便提高西瓜果实的后熟衰老，品质变劣，无法长期贮藏.因此，通风换气.可选择气温较低的早晨，打开排气窗，在通风换气的同时，开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入库内正确，如何正确用冷库储藏西瓜效果更加理想。

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