冷库生产管理能力及容量的确定和计算技术规范

冷库进行生产管理能力及容量的确定和计算技术规范 1．本规范可以适用于肉乳工业部所属的冷库，以及企业各部和部门员工所属公司分配性冷库，储备冷库和生产性冷库。广州冷库安装公司注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。广州冷库公司根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同， 冷库配置也不一样。冷库安装根据自己建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷（制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置）。

鱼类工业的冷库发展以及中国罐头工厂的水果、浆果、蔬菜冻结车间，共生产能力按各有关管理部门的条例内容进行分析计算。

2．冷库的生产管理能力，即指每昼夜变化最大问题可能进行冷却和冻结肉的数量；冷库的容量，则指在企业同时间内冻肉和冷却系统货物的最大程度可能储藏量，均以吨计算。

冷藏库的容量是由下列因素决定的:

（1）日夜冷却的生产率，

(2)每昼夜进行冻结间和速冻技术设备的生产率，

(3)冻肉以及冷藏间的容量；

（4）冷却器的容量。

图4。冷库的生产能力应当在充分利用冷库面积和容量，采用先进的堆垛技术指标、工艺条件和先进的劳动生产组织形式的情况下计算。

5．确定企业冷库进行生产管理能力时，冷却间和冻结间的堆装指标和肉类冷冻产品加工工作时间应按上一年中发展最好的月份所达到的实际劳动生产率可以确定。同时，每米吊轨或每平方米库房建筑施工面积的堆货量不应小于附录所规定的数字，而冷冻技术加工处理时间也不应大于附录中的数字。当储藏其他不同种类货物时，每立方米的堆装指标，应用研究同样重要方法分析计算。