冷库温度控制和玉米保鲜储存

　　冷库安装完毕或长期停用后再次使用，降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜，在0℃时应保持一段时间，冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划，因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

　　冷冻库的温度是在-0°C以下，海产品需要在-20°C以下才不会变质，如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同，低温库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冰库的温度达到-20°C，对这段时间没有特殊的要求，但是广州冷库公司对库温是严格要求，在-18°C～-23°C之间就是典型的低温库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20°C～-28°C即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。

　　大多数专注制冷人士认为冰库的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但有时应依据各种物品所需要的保温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致发生，而肉类产品温度低可保存较长时间，但以经济与能源观点来考虑，就应以保存时间长久来选择储藏温度，广州冷库安装公司如肉类在-18°C下可储存4-6个月，在-23°C下可存储8-12个月，因为肉类在5个月内就要到消费者手上，所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度，因此，冰库设计需要依存物的商品命周期，与其的保存环境来选择合适的保存温度。

　　鲜玉米棒在保鲜库里如何储存的方法，随着生活水平的不断提高，鲜玉米越来越受我们喜爱了，鲜玉米棒指玉米籽粒尚未成熟时采摘的新鲜玉米棒，以未熟果穗胚乳甜质籽粒供食用，但是鲜玉米在常温下很容易老化或蜕变，如何保鲜存储是我们需求考虑的问广州水果冷库安装公司题之一，下面小编就和我们说一下鲜玉米储存保鲜方法：。

　　1，鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏，好是预冷后将苞叶和柄去掉(带苞叶和柄会从玉米中吸水)，然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮，保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。

　　2，鲜玉米不易做长期贮存，只能在采收旺季做短暂贮存，长时间贮存依然要靠速冻保藏，操控鲜玉米变化主要措施仍是降低储藏环境的温度，采收后敏捷降温扫除广州医疗冷库安装公司其田间热量，并在低温条件下进行贮存。

　　3，适时采收对确保鲜玉米的质量和延长贮存期有很重要的作用，不同的玉米品种，不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，一般鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量高，食味杰出，是收获期，甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜时为采收适期。

　　4，采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行，外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，质量保持的越好。

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