冻肉冷库需要满足哪些条件

肉类食品冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法，因肉类食品由于受天气温度高温的影响，肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质，肉类食品冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质，肉类在-18℃以下即达到休眠状态，-23℃以下的低温可延长保鲜期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉最明显。国家明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下，禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18℃以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。 

    冻肉大连冷库其特色是冷加工才能大，储存物品零进整出。冻肉冷库保鲜库L级+5℃ ~ -5℃：首要用来贮藏生果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。冻肉冷库冷藏库D级-10℃ ~ -18℃：首要用来贮藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。

　　每一电磁线圈的工作电流、电压、频率和功率都有一定规定范围，不可乱用，以免烧坏。在电压下降时，线圈吸力也下降。交流频率较低时，吸力增大，但线圈发热，容易烧坏。装配电磁阀时，线圈部分应按说明书图样正确装配，以免增大磁阻。因磁阻的增大不但会降低电磁吸力，而且有时会使吸力方向不正，影响阀的动作。

　　电磁阀必须线圈在上，垂直安装在管路中，否则，会因芯铁不能正常工作而失效。电磁阀中介质的流动方向是从阀芯的上面流向下面，所以必须根据阀体上注明的箭头方向进行安装，箭头方向就是管路中介质的流动方向。